Öppettider
Tisdag-torsdag 11.30 - 23.00
Fredag-lördag 11.30 - 00.00
Lunch tis-lör 11.30 - 14:00
Söndag-måndag STÄNGT
Boka bord
Boka ölprovning
VECKA 19
VECKANS
11:30-14:00

ITALIENSK AUBERGINEGRATÄNG 149 kr
med ljummen kikärtssallad & potatiskaka

RIMMAD LAX 199 kr
med dillstuvad potatis

THÜRINGER BRATWURST 159 kr
med surkål, tysk potatissallad & hemgjord senap

RÖKT LAXSALLAD 209 kr
med 63-gradigt ägg & krutonger

VECKA 19
DAGENS
11:30-14:00 - 156 KR

TISDAG
STRÖMMING med rårörda lingon, potatispuré & brynt smör

ONSDAG
KÖTTBULLAR med potatispuré, gräddsås, lingon & pressgurka

TORSDAG
ÅNGAD SEJ med kokt potatis, ägg, pepparrot brynt smör & sockerärtor

FREDAG
FLÄSKKOTLETT med jordärtskocksgratäng & grön sås

Lördagar kör vi à la carte-meny hela dagen.

VECKA 19
ALLTID PÅ BRYGGERIET

NYA CARNEGIEBURGARE 267 kr
med aioli, svartrökt bacon, ost, lök, tomat, sallad & pommes frites. Välj mellan aioli eller habaneromajonnäs som dip.

NYA CARNEGIEVEGOBURGARE  199 kr
på kikärtor & belugalinser. Serveras med Västerbottenost, friterad purjolök & pommes frites. Välj mellan aioli eller habaneromajonnäs som dip.

MATJESSILL 199 kr
med 63-gradigt ägg, mandelpotatis, västerbottenost & knäckebröd.

SMÅRÄTTER

Rökta räkor med aioli 139 kr
Burrata med Karinstorp tomater 153 kr
Minigurka, smetana & honung 69 KR
Friterade Calamari med aioli 119 kr
Charkuterier 226 kr
Boquerones med pickles & bröd 153 kr
Korean Fried Chicken 139 kr
Kikärtsfritters med med aioli & örtsås 126 kr
Svamppastej med rårörda lingon, picklad gurka & knäckebröd 126 kr
Ankrillette med tryffel och lever med rostat bröd 169 kr
Ostservering Tre sorters ost, marmelad & knäckebröd 229 kr
Sallad på gröna blad Senapsdressing & krutonger 67 kr
Forellrom med knäckebröd gräddfil & rödlök 169 kr
Chorizo Tapas Kokt i Kellerbier & rosmarin. Med rostat bröd 123 kr
3 x mini Hot Dogs Lammkorv, kycklingkorv, thüringerkorv med tillbehör 136 kr

ALLTID PÅ BRYGGERIET

NYA CARNEGIEBURGARE 267 kr
med aioli, svartrökt bacon, ost, lök, tomat, sallad & pommes frites. Välj mellan aioli eller habaneromajonnäs som dip.

NYA CARNEGIEVEGOBURGARE  199 kr
på kikärtor & belugalinser. Serveras med Västerbottenost, friterad purjolök & pommes frites. Välj mellan aioli eller habaneromajonnäs som dip.

MATJESSILL 199 kr
med 63-gradigt ägg, mandelpotatis, västerbottenost & knäckebröd.

MACKOR

RUBEN 249 kr
BBQ-oxbringa, russiandressing, ost på surdegsbröd. Serveras med pommes frites 

RUT 186 kr
Grillad auberigne & zucchini, senapsdressing & getost. Serveras med pommes frites. Går att få vegansk 

LAX 229kr
Rökt lax, 63-gradigt ägg, färskost & avokado på surdegsbröd 

VARMT

POT AU FEU 269 kr
Aborre, räkor & rotfrukter 
Passar perfekt till: JACK Session IPA 4,5%

IBERICO PLUMA 356 kr
Potatiskaka, grillad citron & sauce verde 
Passar perfekt till: NEON NEIPA 6%

ENTRECÔTE 399 kr
Cafe de Paris, pommes frites 
Passar perfekt till: KELLERBIER 5,9%

ARTICHOKE 263 kr
Kronärtskocka, primörer, friterad kapris & halloumi. Går att få vegansk 
Passar perfekt till: SPRING GLOW 5%

SWEETS

SÄSONGENS PAJ!
Lemoncurd, mördeg & maräng 106 kr

CHOKLAD
Chokladmousse, stoutsirap, passionsfrukt & nougatine 109 kr

FRUKT
Grillad stenfrukt med karamellvaniljglass & brända mandlar 120 kr

ON TAP

Kolla in Untappd HÄR för att se vad vi serverar på tapp just nu!