| Öppettider | |
| Tisdag | 11:00 - 22:00 |
| Onsdag-torsdag | 11:00 - 23:00 |
| Fredag-lördag | 11:00 - 00:00 |
| Lunch tis-lör | 11:00 - 14:00 |
| Söndag-måndag | STÄNGT |
På Nya Carnegiebryggeriet strävar vi alltid efter att servera de perfekta rätterna till vår lokalbryggda & färska öl. Fokus är att lyfta fram konsistens, smak, aromer & beska för att ge den bästa öl- & matupplevelsen. Vi blandar smårätter att dela med hamburgare, varma mackor, skaldjur och fisk i vår välbalanserade à la carte-meny vilket gör att det alltid finns något på menyn som passar alla.
Våra ölnördar till personal kommer ge dig de bästa rekommendationerna om vad du ska dricka till varje rätt (och svara på alla dina knasiga frågor).
Du är alltid välkommen att utforska våra flaggskeppsöl och experimentella små brygder, allt direkt från Lightbulb-tankarna bara 20 meter från restaurangen. Alltid färskt.
BTW! Hundar är alltid välkomna.
...och ja, vi serverar även vin och cocktails.
Valenciamandlar 70 kr
Marinerade oliver 70 kr
Chipspåse 45 kr
PIMIENTOS DE PADRON 70 kr
FRITERAD FLÄSKSVÅL 70 kr
Med kökets dipp
MINIGURKA 65 kr
Med smetana & honung
FRITERADE CALAMARI 120 kr
FRIED CHICKEN 140 kr
Med sticky mustard chipotleglaze
UTVALDA CHARKUTERIER 185 kr
Tre sorters chark med pickles
UTVALDA OSTAR, 85 kr per ostsort
Serveras med marmelad
MALTBRÖD 65 kr
Med vispat smör och maltsalt
SVAMP 255 kr
Vitlöksfräst svamp med crème på jordärtskocka & kastanjer. Serveras med sauterad spenat & spätzle.
Passar perfekt till: LÖV IT Amber Ale 5,4% eller annan god amber ale
SHRIMP ROLL 255 kr
Cole slaw, krämig räkröra i briochebröd toppad med rivet kokt ägg & forellrom. Serveras med pommes frites.
Passar perfekt till: NEON IPA 6,0% eller annan fruktig NEIPA
SMÖRSTEKT FORELL 315 kr
Med brynt smör, citron, toppad med rostad mandel. Serveras med sauterad spenat & spätzle.
Passar perfekt till: JACK Session IPA 4,5% eller annan humlig Session IPA
WURST PLATTE 275 kr
Thüringer bratwurst och käsekrainer serveras med smörstekt potatis, surkål & ölsky.
Passar perfekt till: KELLERBIER 5,9% eller annan smakrik lager
MÜNCHNER SCHNITZEL 275 kr
Med smörstekt potatis samt citron, ölsky & sardellsmör.
Passar perfekt till: KELLERBIER 5,9% eller en annan smakrik lager eller amber ale
OXKIND 345 kr
Rödvinsbräserad oxkind med karamelliserade syltlökar, portvinsås, potatispuré & tryffelsmör.
Passar perfekt till: LÖV IT Amber Ale 5,4 % eller en annan karamellig amber ale
VANILJGLASS 115 kr
med körsbärssås och rostad vit choklad.
CHOKLADPASTEJ 120 kr
med dulce de leche och hjortrongelé.
GLASS 65 kr
Glass- eller sorbetkula - fråga personalen om dagens smak.
KAFFEGODIS 65 kr
FLYTANDE DESSERT
Sött, mörkt eller syrligt? Stout, barley wine och suröl är grymma till och som dessert – fråga oss om vilken som passar bäst!
KAFFE 35 kr
Kolla in Untappd HÄR för att se vad vi serverar på tapp just nu!