En gammal glödlampsfabrik, fyra bryggare och många, många hantverksentusiaster utspridda över världen. Det var så vår historia började, och den går fortfarande starkt.

Det började som en galen idé med ett bryggeri mitt i stan (vi hamnade nästan där..) och slutade med ett bryggeri i Hammarby Sjöstad. Sedan den 10 februari 2014 har vi skapat magi i den gamla glödlampsfabriken i Luma. Vi har skrattat och gråtit tillsammans över fantastiska bryggningar, misstag och fantastiska evenemang som vi har varit värdar under åren.

Under åren vi har varit igång har vi bryggt över 150 olika sorters öl. Några av dem har varit engångsföreteelser och några har vi bryggt sedan starten och brygger än idag (Kellerbier ❤️). Vi har bryggt öl på gammalt bröd, återvunnet avloppsvatten och mycket, mycket, mycket Witbier (?).

"Nya Carnegiebryggeriet är en dröm som går i uppfyllelse"

På fat i baren hittar du en blandning av våra året-runt- och special-/säsongsöl. För att hålla dig informerad om nya ölsläpp, evenemang och de senaste nyheterna om vad som händer på bryggeriet och restaurangen, följ oss på Facebook och Instagram.

Vi har redan haft flera tekniska konferenser och planerar en mängd olika klasser, föredrag och bryggeriturer tillägnade utvecklingen av den nya bryggkulturen som vi är så stolta över att vara en del av.

Det ligger i vårt DNA att servera dig utsökt öl, servera god mat och skapa en fantastisk atmosfär.

Välkommen att besöka oss på Nya Carnegiebryggeriet. Vi älskar öl.