Öppettider
Tisdag 16.00 - 22.00
Onsdag-Torsdag 16.00 - 23.00
Fredag 16.00 - 00.00
Lördag 14.00 - 00.00
Söndag Stängt
Måndag Stängt
Boka bord
Boka ölprovning
FÖR STÖRRE SÄLLSKAP
Större grupper (över 9 personer) som bokar bord i restaurangen på Nya Carnegiebryggeriet, blir erbjudna en fast meny. Vi på Nya Carnegiebryggeriet tycker att en mer familjär middag blir en del av upplevelsen och gemenskapen vid bordet, därför serverar vi våra förbokade middagar “Family-style”. Vi tycker att det är ett fantastiskt sätt att njuta av god mat och öl.

 

OBS! Man väljer en meny som serveras till hela sällskapet. Självklart tar vi hänsyn till eventuell specialkost och allergier.

Meny 1. BRYGGARLÄRLINGENS MENY

Förrätt:
Pimientos de padron och Grissvål med dipp

Varmrätt:
NCBs Hamburgare. Burgare på 150 gram, väddö cheddar, picklad silverlök, isbergsallad och gurkmajonnäs. Serveras med saltgurka och pommes frites.
ELLER

NCBs Vegoburgare Svensk stekost med vegansk kimchisallad, misomajonnäs och rispapper. Serveras med saltgurka och pommes frites.

Dessert:
Chokladpralin från lokala Omnomnomn

400 kr per person


Meny 2. BRYGGARENS MENY

Förrätt:
Pimientos de padron, NCBs maltbrod & Saltgurka med honung, smetana och bipollen

Varmrätt:
Grillad långa med eldad mangold, spenat, grön sparris. Serveras med picklad citron, skaldjurssås. Rädisa & dill

Dessert:
Chokladpralin från lokala Omnomnomn

525 kr per person

Meny 3. BRYGGARMÄSTARENS MENY


Förrätt:
Pimientos de padron, NCBs maltbrod & Grissvål med dipp

Varmrätt:
Entrecôte på ben. Serveras med krispig potats, picklad schalottenlök, haricots verts, örtsmör & rödvinssås.

Dessert:
Getosglass med honeycomb, rostade hasselnötter & sotad aprikos.

600 kr per person