OBS! Man väljer en meny som serveras till hela sällskapet. Självklart tar vi hänsyn till eventuell specialkost och allergier.
Meny 1. BRYGGARLÄRLINGENS MENY
Förrätt:
Pimientos de padron och Grissvål med dipp
Varmrätt:
NCBs Hamburgare. Burgare på 150 gram, väddö cheddar, picklad silverlök, isbergsallad och gurkmajonnäs. Serveras med saltgurka och pommes frites.
ELLER
NCBs Vegoburgare Svensk stekost med vegansk kimchisallad, misomajonnäs och rispapper. Serveras med saltgurka och pommes frites.
Dessert:
Chokladpralin från lokala Omnomnomn
400 kr per person
Meny 2. BRYGGARENS MENY
Förrätt:
Pimientos de padron, NCBs maltbrod & Saltgurka med honung, smetana och bipollen
Varmrätt:
Grillad långa med eldad mangold, spenat, grön sparris. Serveras med picklad citron, skaldjurssås. Rädisa & dill
Dessert:
Chokladpralin från lokala Omnomnomn
525 kr per person
Meny 3. BRYGGARMÄSTARENS MENY
Förrätt:
Pimientos de padron, NCBs maltbrod & Grissvål med dipp
Varmrätt:
Entrecôte på ben. Serveras med krispig potats, picklad schalottenlök, haricots verts, örtsmör & rödvinssås.
Dessert:
Getosglass med honeycomb, rostade hasselnötter & sotad aprikos.
600 kr per person