Öppettider
Tisd - Tors 16.00 - 23.00
Fredagar 15.00 - 00.00
Lördagar 14.00 - 00.00
Sönd-Månd Stängt
Boka bord
Boka ölprovning
BRYGGERIET
Sedan 2014-02-10
This is where the magic happens.


Några år senare och det är fortfarande här det sker. I en gammal lampfabrik. Trångbodda och inklämda. Och vi älskar varenda sekund vi får spendera här tillsammans.

LITE KORT FAKTA OM BRYGGVERKET:

  • Vårt bryggverk är av det tyska märket Rolec.
  • Det är faktiskt exakt likadant som Brooklyn Brewerys bryggverk i Williamsburg. 
  • Vårt bryggverk har kapacitet på 40 HL.
  • Vi har fem stycken 40HL och nio 80HL jäsnings- och lagringstankar. 
  • Det ger oss en kapacitet på ungefär 13000HL per år. 


Förutom vårt stora bryggverk i bryggeriet så har vi även ett minibryggverk i restaurangen som vi kallar för Lightbulb. Här bryggeri vi 200 liter batcher några gånger i månaden för att experimentera och ge utlopp för vår kreativitet. Vi försöker ha minst en öl från Lightbulb påkopplad i baren, dessa öl går under namnet Lighbulb-series. Om ni besöker oss, kika gärna in i bryggeriet från restaurangen! 

 

Experimentbryggeriet Lighbulb.

Vi har alltid haft som vision att brygga det som faller oss in. Varje öl har en unik historia och passar sitt unika tillfälle. Oavsett om vi brygger vår älskade Kellerbier, vår ypperliga 100W, eller för en dag förvandlar bryggeriet till en smoothiefabrik och brygger vår hallonsuröl Halo, så är det alltid här det sker. Det är i bryggeriet the magic happens. Och vi bjuder gärna in er i vårt hem.