Hela historien började som en galen idé redan 2007 med ett bryggeri innanför tullarna i Stockholm (vi hamnade nästan där...) och som slutade med ett bryggeri i en väldigt trång lokal i Hammarby Sjöstad. Sedan den 10:e februari 2014 har det skapats magi i den gamla lampfabriken Luma. Tillsammans har vi skrattat, gråtit och svurit ihop över alla lyckade brygder, misstag och fantastiska event som vi gjort under årens lopp.
Under de år vi har varit igång som bryggeri har vi bryggt över 150 olika öl. Vissa av brygderna har varit engångsbrygder som försvunnit lika fort som dom kom medan andra har bryggts sedan start och som bryggs än idag (Kellerbier ❤️).
Vi har hunnit med att brygga öl på isblock från Torneälven, gammalt surdegsbröd och återvunnet avloppsvatten. Vi har haft en enorm fascination för Witbier (?), bryggt öl på Hammabyhöjdens syrenklasar och gjort påhittiga saker såsom Pina Colada-öl (den pratar vi dock inte högt om...).